【小苏打在超市叫啥】在日常生活中，很多人对“小苏打”这个名称并不陌生，但当走进超市时，却常常找不到它。其实，“小苏打”在超市中并不是直接以这个名字出售的，而是有其他常见的商品名称。为了帮助大家更方便地购买到小苏打，以下是一份详细的总结。
一、小苏打在超市的常见名称
| 小苏打的别名 | 正式名称 | 英文名称 | 用途 |
| 碳酸氢钠 | 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 烘焙、清洁、除异味等 |
| 食用碱 | 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 烹饪、发酵面团等 |
| 厨房小苏打 | 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 清洁、去污、烘焙等 |
| 水垢清除剂 | 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 清洁水垢、厨房用品 |
二、为什么超市不叫“小苏打”？
“小苏打”是民间俗称，正式名称为“碳酸氢钠”，是一种化学物质，广泛用于食品加工、清洁、医疗等多个领域。由于其专业性较强，在超市中通常会使用更通俗或更明确的名称来标注，例如“食用碱”或“厨房小苏打”。
此外，不同地区的超市可能会有不同的命名习惯，有的可能直接标注“Sodium Bicarbonate”，有的则可能用“小苏打”作为副标题，方便消费者识别。
三、如何正确识别小苏打？
1. 查看成分表：在包装上寻找“碳酸氢钠”或“Sodium Bicarbonate”字样。
2. 注意用途说明：如用于烘焙、清洁、去异味等。
3. 咨询店员：如果不确定，可以向超市工作人员询问“小苏打”的位置。
四、小苏打的常见用途
- 烘焙：作为发酵剂，帮助面团膨胀。
- 清洁：去除厨房油渍、水垢、异味。
- 除臭：放在冰箱、鞋柜中吸收异味。
- 护肤：用于制作天然去角质产品。
五、总结
虽然“小苏打”在超市中不会直接以这个名字出现，但它在日常生活中的用途非常广泛。了解它的正式名称和常见别名，可以帮助我们更快速地找到所需商品。下次去超市时，不妨留意一下这些关键词，轻松买到你需要的小苏打。