关于安徽蚌埠宝马3系的价格和是否值得入手的问题，以下是一些分析和建议：

1. 当前市场情况

- 宝马3系作为豪华中型轿车的标杆车型，在中国市场一直有着较高的关注度。目前宝马3系的最低售价为31.99万元（根据您提供的信息），这个价格通常对应的是低配车型。

- 如果是终端优惠较大的时候，实际成交价可能会更低，具体需要结合当地经销商的促销政策。

2. 入手时机分析

- 新车优惠力度：如果近期宝马3系有较大的终端优惠或厂家促销活动，那么此时入手可能是一个不错的选择。

- 二手车保值率：宝马3系的二手车保值率较高，未来如果想换车，折旧损失会相对较小。

- 个人需求匹配：如果您对车辆性能、品牌影响力以及驾驶体验有较高要求，并且预算在30-40万元之间，宝马3系是一个非常合适的选择。

3. 竞品对比

- 宝马3系的主要竞品包括奔驰C级、奥迪A4L等。这些车型同样提供了豪华品牌和出色的产品力，价格区间也较为接近。因此，您可以综合考虑配置、外观设计、品牌偏好等因素进行选择。

4. 建议

- 如果您已经看中了宝马3系的配置和性能，并且价格在可接受范围内，可以考虑入手。

- 建议多关注当地的4S店促销政策，有时会有额外的礼品赠送或贷款优惠政策。

- 如果您对车辆的需求不是特别紧急，也可以再观望一段时间，等待更大的优惠。

总之，31.99万元的起售价对于宝马3系来说具有一定的吸引力，但最终是否入手还需结合您的实际需求和预算来决定。